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　　蒼山不墨千秋畫，洱海無弦萬古琴。

　　4月11日，以“新文化·新旅游·新生活”為主題的旅游及生活趨勢峰會(huì)在云南省大理白族自治州圓滿落下帷幕。蒼山腳下，洱海水畔，旅游業(yè)大咖齊聚，共同展望新時(shí)代文化旅游業(yè)的新風(fēng)貌。

　　當(dāng)文化和旅游成為美好生活的向往

　　今年初，國家旅游局宣布2018年為“美麗中國—2018全域旅游年”，宣傳口號為“新時(shí)代、新旅游、新獲得”“全域旅游，全新追求”。

　　近年來，我國旅游市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，旅游業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展中繼續(xù)領(lǐng)跑經(jīng)濟(jì)增長。與此同時(shí)，旅游與生活服務(wù)的界限正在逐漸模糊，從生活服務(wù)到旅游，從旅游到生活服務(wù)，跨界形態(tài)層出不窮，而其決定因素在于“趨勢”。這一趨勢，既有文化趨勢，也有旅游趨勢，更是生活趨勢。在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大環(huán)境下，需求端向供給端提出新要求，休閑需求進(jìn)入越來越多百姓的日常生活，國內(nèi)旅游需求旺盛，旅游投資維持高位，旅游就業(yè)穩(wěn)步增長。

　　去年召開的黨的十九大和今年的全國兩會(huì)，釋放出很多對旅游產(chǎn)業(yè)有利的政策信號。國務(wù)院出臺《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、協(xié)調(diào)推進(jìn)、綠色發(fā)展、開放合作、共建共享”等任務(wù)要求。這些都標(biāo)志著中國旅游業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的階段。

　　文化與旅游都是體現(xiàn)美好生活需求的產(chǎn)業(yè)。近年來，文化旅游成為文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)，旅游文化創(chuàng)造旅游新興格局。在新政引導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)奮進(jìn)、需求旺盛的當(dāng)下，旅游企業(yè)如何把握形勢，通過本次“新文化·新旅游·新生活”2018（大理）旅游及生活趨勢峰會(huì)，讓更多的資源與產(chǎn)品形成有效的轉(zhuǎn)化，并充分與市場結(jié)合。抓住機(jī)遇，用好政策，讓歷史變得時(shí)尚，讓文化變得可親，讓自然可以接觸，讓旅居更加舒適，讓旅游形成生活。這便是此次峰會(huì)的初衷。

　　文旅大咖云集大理，他們要搞事情

　　此次峰會(huì)上，來自各行業(yè)的嘉賓，對國內(nèi)旅游形勢、康旅養(yǎng)生切入、文化滲透旅游和旅居生活、中國旅游地產(chǎn)新時(shí)代關(guān)鍵詞、旅游地產(chǎn)去庫存、旅游目的地IP思考、民宿客棧與精品酒店、大數(shù)據(jù)下的旅游住宿、走馬觀花游升級轉(zhuǎn)型為在地深度體驗(yàn)游、文旅插上金融的翅膀等問題進(jìn)行演講和討論，很多新文化、新旅游、新生活的熱點(diǎn)，都被“大咖”們指出，會(huì)場里掌聲不斷，氣氛相當(dāng)熱烈。

　　作為本次峰會(huì)的東道主，一直以來，大理堅(jiān)持“生態(tài)文明為本、歷史文化為魂”的發(fā)展理念，依托深厚的人文底蘊(yùn)和獨(dú)特、豐富的旅游資源,旅游經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢。

大理州旅發(fā)委主任徐會(huì)良在峰會(huì)上致辭

　　大理州旅發(fā)委主任徐會(huì)良在峰會(huì)上致辭：以“新文化·新旅游·新生活”為主題的旅游及生活趨勢峰會(huì)，主題新穎、貼切。旅游是滿足人民群眾日益增長的對美好生活需求的幸福產(chǎn)業(yè)，世界旅游業(yè)進(jìn)入黃金時(shí)代，越來越多的國家把旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。大理的價(jià)值在于山水、氣候、人文和民族風(fēng)情的珠聯(lián)璧合，得天獨(dú)厚的資源條件吸引了眾多的投資者、旅游者，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。旅游是一種文化，不久的將來還將成為一種生活趨勢。

　　“深度轉(zhuǎn)型發(fā)展期的大理，將在發(fā)展跨越的黃金時(shí)代，打造成最具民族風(fēng)情的世界級觀光休閑度假旅游目的地、中國全域旅游示范區(qū)、滇西旅游集散地和世界聞名的智慧旅游城市。大理將把旅游業(yè)培育成為全州主導(dǎo)型支柱產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上大步邁進(jìn)?！毙鞎?huì)良對于大理旅游業(yè)的未來發(fā)展，信心滿滿。

會(huì)場上的“五朵金花”

　　大理市旅游文化體育廣播電視局黨委書記鄒勤告訴記者，該市結(jié)合旅游發(fā)展趨勢，提出了“打造國際休閑慢城、生活服務(wù)新城、歷史文化古城”的目標(biāo)，推動(dòng)“旅游+產(chǎn)業(yè)”融合，著力完善吃、住、行、游、購、娛等旅游服務(wù)要素，堅(jiān)持推進(jìn)以生態(tài)為核心的可持續(xù)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展成果全民共享的目標(biāo)。他認(rèn)為，此次峰會(huì)的召開在引領(lǐng)文化旅游發(fā)展的同時(shí)，必將為大理旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力。

　　易觀旅游行業(yè)研究中心資深分析師姜欣蔚通過數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論：旅游市場靠天吃飯的紅利期已經(jīng)一去不復(fù)返，結(jié)合文化內(nèi)容打造目的地服務(wù)品牌是市場未來發(fā)展的核心。她的觀點(diǎn)，得到大理天下文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理蘇俊的認(rèn)同。蘇俊是土生土長的大理白族，在介紹其公司旅游平臺“愛上大理”時(shí)，他重點(diǎn)談到了大理的民族文化。他認(rèn)為，大理最具吸引力的地方不僅在于得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光，人文風(fēng)情特別是多民族的多元文化才是大理“含金量”最高的旅游資源。

　　“大理有白、彝、回、傈僳、苗、納西、壯、藏、布朗、拉祜、阿昌、傣、漢等13個(gè)世居民族。在這里不同的文化兼容并蓄，不管是在城市的街角還是在古鎮(zhèn)的小巷里都可以找尋到多種多樣的文化因素。大理一年中有許多不同的民族節(jié)日，游客能體驗(yàn)到多樣而獨(dú)特的節(jié)慶文化。”蘇俊告訴記者?！?/p>

“文化如何滲透旅游住宿”圓桌論談

　　文化如何滲透到旅游業(yè)

　　“文化”是本次峰會(huì)上被重點(diǎn)關(guān)注并多次提及的關(guān)鍵詞。文化如何滲透到旅游業(yè)，在住宿業(yè)中如何得到準(zhǔn)確詮釋？在峰會(huì)圓桌論談中，華宿薈創(chuàng)辦人黃棟慶與云南啟發(fā)溫泉文旅投資負(fù)責(zé)人陳智永、七維文旅集團(tuán)副總經(jīng)理沈一紅、泰中旅游酒店友好協(xié)會(huì)秘書長夏彬彬、大理國際酒店副總經(jīng)理曹玉柱一道，探討文化與旅游住宿的相輔相成。

　　黃棟慶認(rèn)為，文化應(yīng)該是活的，可以讓人感受和體驗(yàn)到的?？腿藖淼矫袼蘅蜅；蛘呔肪频?，可以參與到當(dāng)?shù)氐奈幕w驗(yàn)中。黃棟慶以大理為例提出，“旅游從業(yè)者、民宿客棧的老板們可以邀請客人們?yōu)榇罄砟硞€(gè)標(biāo)志性的建筑物寫生，穿戴上當(dāng)?shù)氐陌鬃宸椗恼樟粲盎蛘邊⒓觽鹘y(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)，動(dòng)手參與大理白族傳統(tǒng)美食的制作或者傳統(tǒng)樂器的演奏?！秉S棟慶相信，這種親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛褡逦幕姆绞?，可以給客人們帶來身心的愉悅和真實(shí)難忘的感受?！傲鲃?dòng)的文化才有魂，才能被更好地傳承和發(fā)揚(yáng)?！?/p>

　　云南啟發(fā)溫泉文旅投資公司曾成功策劃了烏托邦大理音樂節(jié)、瀾湄電影周等項(xiàng)目，在陳智永看來，民宿客棧真正的服務(wù)是在公共區(qū)域，所以在公共區(qū)域的裝修和軟文化建設(shè)方面都要真誠地體現(xiàn)文化。

　　陳智永談到了民宿客棧主題文化的重要性：“比如乳扇是大理白族有名的小吃，它本身就是一種飲食文化。我們可以通過在民宿酒店的公共區(qū)域開展一些主題活動(dòng)，體驗(yàn)乳扇DIY的制作。來自天南海北的客人可以一起交流合作，從食材的挑選到加工。這個(gè)過程中的獨(dú)特體驗(yàn)，就是大理民宿旅游的魅力所在?！?/p>

　　在沈一紅看來，民宿酒店如何與本土文化深度融合，讓本土品牌國際化，讓國際品牌本土化，這是文化和住宿最好的融合發(fā)展方向，也是本次峰會(huì)重點(diǎn)關(guān)注和延伸的話題。

　　夏彬彬則比較關(guān)注小眾旅游元素的包裝。他認(rèn)為，文化可以體現(xiàn)在文體活動(dòng)的伴手禮上，體現(xiàn)在當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的歌舞表演中，體現(xiàn)在一次愜意舒適的SPA體驗(yàn)中。此次峰會(huì)上，夏彬彬帶來了泰國文化的代表之一——泰尊SPA，打算將其植入在大理高端度假酒店中，并與當(dāng)?shù)匕鬃逦幕岸涠浣鸹ā庇袡C(jī)結(jié)合，力求打造本土品牌國際化的同時(shí)，滿足客人精致度假生活體驗(yàn)。

　　從走馬觀花游到在地深度體驗(yàn)游

　　隨著旅游行業(yè)縱深發(fā)展和我國全域旅游版圖的逐步完善，人們的旅游方式發(fā)生了巨大變化，傳統(tǒng)觀光旅游已逐步向觀光、休閑、度假游并重的方向轉(zhuǎn)變。這對旅游六要素（吃住行游購?qiáng)剩┲械拿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都提出了新需求，從業(yè)者也只有主動(dòng)轉(zhuǎn)型升級才能不斷滿足消費(fèi)者更加個(gè)性化的需求。

　　在大理，從傳統(tǒng)的旅游景點(diǎn)崇圣寺三塔、蝴蝶泉到新晉的網(wǎng)紅景點(diǎn)寂照庵、喜洲古鎮(zhèn)等，大大小小的景區(qū)景點(diǎn)星羅棋布于蒼山洱海周邊，共同組成了大理的風(fēng)花雪月。在大理旅游集團(tuán)的整體布局下，這些景區(qū)經(jīng)歷了數(shù)十年的穩(wěn)步發(fā)展，如今正面臨著轉(zhuǎn)型升級的挑戰(zhàn)。

　　作為集團(tuán)董事長，在旅游界摸爬滾打十余年的馬金鐘深諳景區(qū)轉(zhuǎn)型的路數(shù)?！坝^光旅游和休閑度假游其實(shí)是分不開的，程度上有所差異，休閑度假注重體驗(yàn)，觀光注重飽眼福。面對當(dāng)前個(gè)性化自由行逐漸超越團(tuán)隊(duì)游成為主流的現(xiàn)狀，我們也在不斷學(xué)習(xí)如何滿足游客的個(gè)性化需求。大理旅游集團(tuán)已在洱海游船的線路、時(shí)長、產(chǎn)品等方面做了許多調(diào)整；在蝴蝶泉項(xiàng)目上，植入了婚慶等要素，豐富了蝴蝶泉公園的愛情主題內(nèi)涵；在蒼山游覽過程中，增加了植物學(xué)方面的科考項(xiàng)目，讓游客每走一步都有收獲?！?/p>

　　在談及“走馬觀花游如何升級轉(zhuǎn)型為在地深度體驗(yàn)游”時(shí)，馬金忠爆出“猛料”，大理旅游集團(tuán)將逐步淡化門票經(jīng)濟(jì)，計(jì)劃三年后拿出幾個(gè)景區(qū)來做免票經(jīng)營嘗試，這也是增加企業(yè)服務(wù)內(nèi)容的轉(zhuǎn)型升級出路。

　　同樣是解決旅游服務(wù)問題的傳統(tǒng)企業(yè)，大理大交運(yùn)輸集團(tuán)也面臨同樣的問題——傳統(tǒng)運(yùn)輸業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級。集團(tuán)副總經(jīng)理馬承東介紹，大交運(yùn)輸集團(tuán)旗下運(yùn)營著2600多輛客車，每年運(yùn)輸量達(dá)2000萬人次。馬承東的擔(dān)憂主要來自于客群不斷變化的需求，以及今年7月從昆明駛來的高鐵。

　　“高鐵讓生活更方便，但對我們的主營業(yè)務(wù)沖擊很大?！痹谵D(zhuǎn)型方面，馬承東把精力集中在“發(fā)揮傳統(tǒng)交通業(yè)的優(yōu)勢，在深度游支撐服務(wù)體系中做好連接服務(wù)?！卑凑账脑O(shè)想，大交集團(tuán)把大理轄區(qū)內(nèi)所有運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)無縫串聯(lián)，把客運(yùn)站轉(zhuǎn)型為游客集散中心，輻射全州，同時(shí)為客戶提供行程定制、形象展示、商品展覽、信息咨詢、交通集散和投訴執(zhí)法服務(wù)。此外，還將開發(fā)特色交通旅游產(chǎn)品，如定制巴士旅游，解決游客達(dá)到通往目的地最后一公里的剛需，為游客提供體驗(yàn)感很強(qiáng)的個(gè)性化產(chǎn)品，讓游客自由選擇碎片化的品質(zhì)服務(wù)。

　　在大理市銀橋鎮(zhèn)五里橋，有一片由大理云海芳草農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資5000多萬元開發(fā)和經(jīng)營、占地520畝的大型薰衣草花園，目前已是大理觀花旅游的重要目的地。同樣面臨轉(zhuǎn)型升級的壓力，公司總經(jīng)理張慧紅坦言，公司為大理引進(jìn)了花海，也帶活了其他的花海項(xiàng)目。如果只是做花海，遲早得“死”?！拔覀兊霓D(zhuǎn)型重點(diǎn)是賦予走馬觀花更多內(nèi)涵，真正站在客人的角度思考，我們能在走馬觀花中享受哪些獨(dú)特的體驗(yàn)，而蒼山+花海就是我們的核心價(jià)值?！?/p>

　　窮游網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼運(yùn)營總監(jiān)張軼為了參加此次峰會(huì)，專程從柬埔寨趕到大理，同時(shí)也開啟了他自己的大理休閑度假之旅。在談到如何從走馬觀花游過渡到休閑度假游時(shí)，他認(rèn)為：對從業(yè)者來說，最需要思考的是“深度游的本質(zhì)是用何種方式建立人和目的地之間的關(guān)系”，而對大理來說，民宿為游客帶來了宜居性，業(yè)內(nèi)人士應(yīng)該考慮這種連接。

　　民宿將成為在地深度體驗(yàn)游的重要載體

　　姜欣蔚一直致力于研究和分析我國民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。她認(rèn)為，民宿是一個(gè)綜合立體的目的地旅游文化樣本，有希望成為旅游目的地游客體驗(yàn)的重要樞紐。“近幾年民宿市場的火熱趨勢也印證了這個(gè)觀點(diǎn)：連續(xù)幾年市場增速都超過100%，2017年民宿市場交易規(guī)模突破100億元，2018年預(yù)計(jì)仍然會(huì)有超過50%的增長空間?！?/p>

　　從這些數(shù)據(jù)中，云南田園城市發(fā)展研究院院長姜若愚看到了大理民宿行業(yè)日益凸顯的優(yōu)勢。他認(rèn)為，民宿和酒店最大的區(qū)別在于，民宿本身要具備旅游的吸引力?！按罄淼拿袼迌?yōu)勢很明顯，游客來了以后可以一整天待在民宿里不出去，就是放松、休息。”

　　馬蜂窩旅行網(wǎng)國內(nèi)總監(jiān)孫云蕾則較為看重民宿背后隱藏的文化內(nèi)涵和服務(wù)的質(zhì)量。馬蜂窩去年在貴州舉辦了赤水河谷音樂季活動(dòng)，今年還將攜手百名民謠藝人開展“尋找最美民宿音樂現(xiàn)場”活動(dòng)。這些活動(dòng)有效的賦予民宿產(chǎn)品以文化附加值，從而吸引到更多的目的地游客。

　　作為旅游行業(yè)的重要組成部分，大理的民宿客棧一直被奉為全國典范。據(jù)本次峰會(huì)發(fā)起人、大理客棧民宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、朵朵金花品牌創(chuàng)始人趙金鳳介紹，大理目前約有民宿客棧4000多家，這些民宿也成為大理新的生活方式與休閑旅游度假模式的最好載體。

大理泊心云舍客棧 許鑫/攝

　　“大理得天獨(dú)厚的氣候、環(huán)境與文化，培養(yǎng)了一批如千里走單騎般的知名民宿連鎖品牌，同時(shí)也催生了一批網(wǎng)紅民宿如泊心云舍、天境大理、喜林苑以及一些地域文化特色較濃厚的民宿如朵朵金花、燕子里……這些民宿客棧結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然、生態(tài)、環(huán)境資源，為旅客提供鄉(xiāng)野生活及旅游住宿居所，讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情、感受民宿主個(gè)性化的服務(wù)，這樣的居住體驗(yàn)有別于星級酒店?！壁w金鳳告訴記者。

　　現(xiàn)階段，洱海岸邊的一些民宿客棧因?yàn)榄h(huán)境保護(hù)因素正在經(jīng)歷休停或轉(zhuǎn)型升級階段。趙金鳳認(rèn)為，從長遠(yuǎn)來看，行業(yè)發(fā)展會(huì)越來越趨向理性與良性有序的方向發(fā)展。

　　對于旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，泊心云舍作為大理客棧行業(yè)的先驅(qū)，早在創(chuàng)立初期就開創(chuàng)性提出了“心宿”的理念，讓住宿不只是滿足身體的安居之所，更是心靈棲息之地，在細(xì)節(jié)和服務(wù)上讓每一間房間更具有溫度和情感。

　　在“民宿客棧與精品酒店的現(xiàn)狀與未來”的圓桌論談中，文化保護(hù)再次被提及。嘉賓們就文化與民宿、生活與民宿展開了討論。

　　泊心云舍創(chuàng)始人、董事長祥子介紹，泊心云舍既是心靈故里的“家園”，又是當(dāng)?shù)孛褡逦幕妮d體。未來泊心云舍計(jì)劃在全國各地古城古鎮(zhèn)落戶，并與當(dāng)?shù)氐拿褡迮c民俗文化有機(jī)融合，形成泊心云舍獨(dú)特的地域文化，成為新文化新旅游新生活的最好載體。

　　喜林苑的創(chuàng)始人、美國人林登則認(rèn)為，中國的民宿客棧對設(shè)計(jì)的依賴太強(qiáng)。林登做民宿的初衷，是提醒更多的中國人來保護(hù)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)建筑。喜林苑在設(shè)計(jì)之初，就將周圍村落的資源融入到民宿客棧的項(xiàng)目中，將村民的文化生活融入到民宿客棧的旅游文化中。

　　“我很喜歡大理的白族文化。在我的印象中，白族文化有一點(diǎn)像‘文人’文化，很深厚，也很具包容性，他們對自己的文化很驕傲?！绷值钦J(rèn)為，大理本身的文化就很豐富，它不是一個(gè)“空白”，不需要鋼鐵、玻璃等現(xiàn)代化的建筑風(fēng)格來“裝扮”，關(guān)鍵是如何傳承、保護(hù)大理的文化?！爸袊?000年的歷史，大理作為歷史文化名城，應(yīng)該用文化來吸引游客?！?/p>

　　趙金鳳曾經(jīng)是一名白族歌手，也是大理的“新五朵金花”之一。她一直致力于弘揚(yáng)大理以及云南少數(shù)民族文化，希望通過民宿客棧、精品酒店的載體傳承白族金花文化，使旅游、旅宿、旅居生活相通融合，打造全新的既具有本土氣息又具有國際范的精致度假生活。

　　銳目霞客行的創(chuàng)始人、資深旅游達(dá)人郭椿濤認(rèn)為，大理民宿未來的發(fā)展，不僅要“得意忘形”，還要“得隴望蜀”?！暗靡馔巍?，指的是大理的民宿客棧在形式上已經(jīng)做到國內(nèi)一流，無論是建筑改造設(shè)計(jì)、空間器物以及人文氣息都有顯著特點(diǎn)，但還需要更多的靈魂注入，從民宿客棧向文化空間升級，從吃住服務(wù)向浸沒體驗(yàn)升級，從小資情調(diào)向大觀格局升級。“得隴望蜀”，意指大理很多經(jīng)營良好的民宿客棧應(yīng)該向外輻射，也就是所謂的“1+X“，用不斷創(chuàng)意開發(fā)具有關(guān)聯(lián)性的文化主題產(chǎn)品（體驗(yàn)活動(dòng)）增加主題客棧的文化厚度及盈利容量。這需要對地域文化的精準(zhǔn)解讀和產(chǎn)品化梳理，開辟新的路徑。

　　徐會(huì)良十分看好大理民宿未來的發(fā)展?！按罄頂?shù)千家民宿客棧是串聯(lián)大理山水、氣候、人文和民族風(fēng)情的重要載體，也是游客選擇大理、回味大理、旅居大理的牽掛?！彼硎?，越來越多的游客從“去大理”到“回大理”，大理因此更加美好?！霸谌蚵糜蔚男滦问较拢∷迾I(yè)勢必將成為旅游行業(yè)目的地的催化劑，大理旅游、旅宿及旅居業(yè)應(yīng)充滿信心，抓住機(jī)遇，貼合政策，相互融合發(fā)展，讓文化變得親近，讓自然可以接觸，讓旅居更加舒適，讓旅游形成生活?！毙鞎?huì)良如是說。