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小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣,既是莊稼收獲的前奏,也是夏季炎熱的開始,是人們比較關(guān)注的一個節(jié)氣,其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿,每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。
節(jié)氣由來
每年的5月20到22日之間全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿?!对铝钇呤蚣狻分袑πM這樣描述道:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”南方地區(qū)則把“滿”用來形容雨水的盈缺,在其農(nóng)諺中寫道:小滿不滿,干斷思飲,小滿不滿,芒種不管,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻,寫出小滿節(jié)氣雨水的盈缺對于農(nóng)作物收成的重要性。
中國將五天稱為一侯,三侯為一個節(jié)氣,所以一個節(jié)氣又被稱為三侯,勤勞智慧的中國古代勞動人民將每個節(jié)氣的三侯根據(jù)當(dāng)時的氣候特征和一些特殊現(xiàn)象分別起了名字,用來表示當(dāng)時的氣候及其特點(diǎn),進(jìn)入小滿的標(biāo)志與小滿三侯有關(guān),小滿三侯分別指的是苦菜秀、靡草死、小暑至,在《禮記》、《爾雅》等書中有一定的記載及概括。
節(jié)氣特點(diǎn)
小滿前后的主要天氣特點(diǎn)就是高溫高濕多雨,在小滿節(jié)氣到下一個芒種節(jié)氣期間,全國各地漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多,給田間的農(nóng)作物生長提供了所必需的陽光和雨水,但是由于其高溫高濕多雨的氣候特點(diǎn),在這一期間,也極易發(fā)生干旱和洪澇災(zāi)害。
節(jié)氣習(xí)俗
飲食
小滿節(jié)氣的飲食習(xí)俗主要是吃苦菜、苦瓜、枸杞苗等清淡食物,這和小滿的氣候特點(diǎn)分不開,小滿后氣溫升高,天氣炎熱,人們出汗較多,選擇清爽的食物能清利濕熱,再加上小滿后雨水也較多,因此,人們在小滿后喜吃苦菜、苦瓜、枸杞苗等淡食調(diào)養(yǎng)身體,益氣生精。
祭車神
祭車神是我國一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗,與小滿的氣候特點(diǎn)有一定的關(guān)系,有關(guān)傳說二車神,是一條白龍在小滿時節(jié),人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑入田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”,為了祈求“天物”的寬恕和養(yǎng)蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型,女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶繭為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
節(jié)氣詩詞及農(nóng)諺
小滿是我國的二十四節(jié)氣之一,從古至今,關(guān)于描寫小滿的詩詞及農(nóng)諺數(shù)不勝數(shù),如歐陽修的夜鶯啼綠柳,皓月醒長空,最愛壟頭麥,迎風(fēng)笑落紅。吳藕汀的白桐落盡破檐牙,或恐年年梓樹花。小滿田塍尋草藥,農(nóng)閑莫問動三車等。以及相關(guān)的農(nóng)諺如小滿小滿,麥粒漸滿。小滿未滿,還有危險。小滿小滿,還得半月二十天。小滿不滿,芒種開鐮等。
參考資料:
天氣網(wǎng)
嘉興故事
健康養(yǎng)生網(wǎng)